先把馬鈴薯.紅蘿蔔.切小塊..比例是4比1或5比1也行要用蒸的
如果用電鍋蒸就是外鍋有水.內鍋不用水..
蒸時灑點鹽巴一點點就行
煮飯時一起蒸也行
蒸好取出放涼
小黃瓜如何處理才不會澀澀的
買回家用鹽先搓一搓外皮.然後洗乾淨切小塊備用
有吃蛋的可以加白煮蛋 也是切小塊備用
要吃起來感覺綿綿的很簡單
所有食材放涼之後放入塑膠袋押一押放在冰箱
等要吃時放在盤子.在淋上沙拉醬
如果不吃紅蘿蔔.可以改番茄
做的方式次序要對番茄不能一起押碎
必須要吃時再伴一起 .吃多少伴多少
這些食材都可以切碎用保鮮盒分裝放在冰箱..
想吃再伴也行
現在流行蔬果大合作.做出來的沙拉也不錯
以上是我麵包店學的.因為我是專門整理沙拉食材的廚師助理
注意：番茄.和小黃瓜不用蒸.
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