秋葵蒟蒻佐昆布醬

材料：
秋葵（燙熟） 2支  蒟蒻絲 150公克 小紅蘿蔔（燙熟）20公克

調味料：
黑糖醬油 1匙  昆布 1片  鮮美露 1/2匙  水 300㏄

做法：
1.將調味料以小火煮至昆布變軟後，放入果汁機中打勻成淋醬。
2.秋葵、蒟蒻絲、小紅蘿蔔球放在盤中，淋上作法1的醬汁。