材料:
烏梅15顆、冰糖可多可少、水1000㏄。
作法:
烏梅加水煮開，續熬半小時。放涼後，再加入冰糖調味即可。
特點
烏梅性溫，味酸澀，有清熱解毒及生津止渴作用。
仙楂烏梅茶
材料:
烏梅10枚，仙楂2錢，甘草2錢，冰糖適量.
做法:
將烏梅敲碎,與仙槐、甘草裝入紗布袋中
用水2000cc煮l小時至l小時半，水剩至約1000cc,關火、去渣，加人適量冰糖
功效
烏梅能幫助消化
仙楂可以消脂及溶血
黑糖本身含礦物質，可以改善不當飲食或節食引起的血糖症
此茶具有具消脂 促進食慾 、幫助消化功用
玫瑰烏梅茶
做法：
1.烏梅、山楂、甘草加水煮開，續熬30分鐘。
2.加冰糖，放涼，過濾，置冰箱冷藏即可。
3.剛煮好時可加3朵玫瑰花，又一杯香花烏梅汁。
適合對象：
成年男女即老人
藥材分析
烏梅：性溫、味酸澀、有清熱解毒及生津止渴…..等作用。
山渣：性酸、味甘，消食行氣散淤消脂….等。
玫瑰花：氣香、性溫、味甘，和血行血，理氣平肝氣。
烏梅茶功效：
去除血中代謝物，增強免疫力。
以上資料藥材僅供參考 詳閱資料請查本草備藥記載。
資料來源 奇摩知識
