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2011年7月8日 星期五

銀芽炒豆包

 這是一到非常容易做的菜.,如果您不想吃豆包.可以改豆乾絲.,喜歡吃蛋的也可以換成蛋絲..也可以加黑木耳.。只要是切絲.調味料用對了都好吃.!最主要這道菜不用超過50元就搞定了

材料:
豆包3片.豆芽50公克.薑絲5公克.辣椒絲5公克

調味料:
薄鹽醬油2大匙 水50㏄  玄米油油1大匙或橄欖油

做法:
1. 豆包切絲;豆芽去頭尾成銀芽,備用。
2. 熱鍋,倒入玄米油,放入薑絲、辣椒絲以小火爆香。
3. 再放入豆包絲、薄鹽醬油、水炒勻,加入銀芽炒約10秒鐘即可。

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