素肉炒嫩豆腐

材　 料

嫩豆腐 1盒素肉 50公克薑末 10公克芹菜花花 適量

調 味 料

辣椒醬 1小匙辣豆瓣醬 1小匙 糖 1/2小匙鹽 1/4小匙

作法
1.嫩豆腐切小塊備用。
2.熱鍋，倒入適量的油，放入素肉、薑末、辣椒醬及辣豆瓣醬扮炒。
3.加入嫩豆腐與其餘調味料輕輕拌勻，加入芹菜花花即可。