適合老人 小孩吃的 櫻花蝦魚子醬碗稞

我們在迎接新生命時會想到月子餐
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小孩慢慢長大時會想到寶寶餐
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最近在幫小孫女準備寶寶餐.寶寶點心時也會想到其實寶寶餐也很適合老人家吃
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我每次準備餐時會順便拍照記錄
其實真正的功用是想說
萬一有人問我咩咩昨天吃了什麼
我怎麼可能記那麼多ㄚ
就乾脆拍照記錄
順便分享給一些跟我一樣當保母的阿嬤跟同學
然後再私訊探討如何煮..
也可以把他們的美食學起來互相學習
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今天分享的櫻花蝦魚子醬碗稞
其實早就想試做了
沒想到小孫女還蠻喜歡吃的


首先要先說做碗粿的比例是冷水：在來米粉：熱水＝1：1：1
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熱水的部分可用高湯取代
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本篇的材料
櫻花蝦魚子醬一大匙  在來米粉一杯  冷水  高湯各一杯  蔬菜 大燕麥各少許
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調味料：安麗是利用蔬菜高湯所以不用調味料

作法：
1-蔬菜加大燕麥加高湯一起加熱

2-在來米粉加冷水攪拌均勻

3-將攪拌均勻的在來米粉水慢慢倒入加熱的蔬菜高湯(要一面倒一面攪拌)變米漿

4-取一便當盒放入少許橄欖油抹勻便當盒再將米漿倒入便當盒
5-放進電鍋外鍋加2杯的水.主好在悶約20分鐘即完成 用一支筷子插進不黏筷子為主


櫻花蝦魚子醬來源