菊苣菜佐虱目魚背

菊苣菜聽說會明目
賣菜的幾乎都會教炒蛋或是煮湯.做沙拉
我今天是搭虱目魚背

菊苣菜佐虱目魚背

材料：
菊苣菜約半斤 虱目魚背3-4條 薑母3-4片..

調味料：香菇味的鮮味炒手少許

作法：
1-虱目魚背先煎備用

2-菊苣菜先川燙濾乾水分

3-切2-3片薑先炒熟菊苣菜放入虱目魚背加調味料拌一半即可