夏天！吃薑不吃冰

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夏天艷陽高照，容易流汗、中暑、胃口變差、心浮氣躁等，此時若沒有順應夏天季節好好養生的話，就容易傷「心」、長斑、長痘痘、面紅耳赤、口乾舌燥等症狀出現。

24節氣中的夏季為：立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑。 夏季節氣前後又分為兩個階段：

第一階段：立夏～夏至 (盛夏)-養心 
初夏陽光中的紫外線照射強烈，地面增溫較快，相對濕度就會減少，容易形成乾熱氣流(乾熱風)，所以容易出現偏頭痛、心悸、呼吸困難、頭暈、煩躁、懶洋洋不想動，因此養生之道要晚睡早起，多補充水分，要預防中暑。

第二階段：小暑～大暑 (長夏)-養脾
天氣炎熱多雨又悶熱，空氣中的濕度最大，因又濕又悶，容易孳生細菌，要避免吃生食或冰冷的食物，盡量多吃新鮮的熟食，即可避免腸病毒或風濕痛、水腫、白帶等問題。

夏天養生之道→ 養「心」黃帝內經說：「春夏養陽，秋冬養陰」。所以夏天養生為“順從陽氣”，使陽氣發洩，幫助養心。

因「夏屬火，其氣熱，在五臟中的「心」亦屬火，所以應掌握夏天時機，好好的養心，可多吃補氣養陰(多吃紅色食物)、清熱去暑(如冬瓜、苦瓜)的食物，有助於預防心血管疾病，使體內血脂代謝正常。

所 以夏天養生重點在於養心。因為體內太熱，沒有透過流汗來調整體溫的話就容易中暑，然後就會傷「心」，所以可經常泡澡或泡腳來散洩內熱，才不會心火太大，但 是汗也不能流太多，若流太多汗，就容易傷津液又耗氣，津液一流失的話，人就容易疲勞、口乾舌燥、心浮氣躁、面赤(紅光滿面)..等現象。

夏天養生；你需要吃薑 

俗語流傳著麼一句話說：「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不找醫生開處方」。

為什麼夏天天氣炎熱反而要吃薑，而不吃蘿蔔呢?因為夏天人體的陽氣趨向體表，形成陽氣在外(皮膚溫度較高)，常常會喝冰飲或吃西瓜等涼性的食物來降體溫，長期下來就會導致陰氣內伏(濕氣藏於內臟)，

所 以脾胃容易虛弱，造成食慾不振、便秘、拉肚子或肚子脹氣等腸胃功能不佳等症狀，所以要多吃薑類的溫熱(辛香)宣發性食物來溫裡暖胃或是用“薑精油”來按摩 肚子，然後要盡量少吃肥肉、油膩物、重口味、冰涼食物及滋補類的東西，這樣才能增強身體抵抗力來適應高溫，所以只要在平常生活中掌握這些養生細節，就如同 黃帝內經中所宣導的健康養生之道。

老薑紅糖養生茶----
anlith說：此道是我個人的最愛.因為薑可議減輕全身的筋骨酸痛..但是如果生病要看醫生喔.只能保養不能治病啦^^


材料：老薑200公克、紅棗5粒、紅糖3大匙。
作法：
1.將老薑洗淨切塊，以刀背拍碎備用。
2.在鍋內放入1500cc的水，再加入薑塊、紅棗，以中火煮至水分收乾剩下1/3量為止，再加入紅糖攪勻，倒入杯中即可飲用。
營養成分：
◎老薑善於溫中而祛裏寒，生薑擅長於發汗而散寒，所以用老薑作用於腸胃(亦能促進全身血液循環)，其效力強勁且持久。
◎紅棗，能補中益氣，潤心肺，薑棗合用能幫助消化。
◎紅糖，較為溫補。
此養生茶趁溫熱喝，不僅對腸胃功能有幫助，還可舒緩在行經前後或經期間有腰酸、下腹痛等症狀的不適。

炎夏避免食用過多冰冷食物，容易引起腸胃障礙，
如食欲不振、腹痛、腹瀉等證狀。
夏天胃的血液循環很快，如果突然喝冰水，
會導致胃血液循環變慢，胃的清氣上達到頭，則會頭暈，甚至昏倒。
夏天吃太多冰冷食物，容易傷脾，喜好吃生冷食物，對脾胃和心臟都不好。