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2011年3月21日 星期一
紅蘿蔔杏鮑菇
材料:
杏鮑菇.紅蘿蔔.薑.蔥
調味料:
香菇素蠔油.味霖.香油
做法:
1-紅蘿蔔切片.薑切片.蔥切斷.杏鮑菇切片備用
2-薑先用香油暴香 .放入紅蘿蔔炒至熟再放杏鮑菇
3-香菇素蠔油陸續下.起鍋前淋下味霖.放蔥段扮一扮即可起鍋
這道菜自己煮不輸給餐廳的口味..有空可以試做看看
我是有一次去嘉義餐廳吃過突發奇想稍改變一下做法
吃全素的可以不用蔥段改芹菜.或其它綠色蔬菜都可以搭
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