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2011年12月20日 星期二

健康的排毒餐


最健康的排毒餐:水果+蔬菜+地瓜+糙米。

一種水果:以當地、當季、盛產之水果為原則。
二種蔬菜:紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡、綠花椰菜、包心菜、大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。
地瓜;黃比紅適合:慢性病患吃兩份,一般保健者吃一份,均要蒸後連皮食用,冬天可用烤的;糙米(或小米、薏仁、穀類)一份。

提醒康復期的朋友:凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。葉菜類和芽菜類都是很好的食物,暫時較不適合病人在康復期使用

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