火龍果燉猴頭菇

材料：
1.白肉火龍果1顆、紅蘿蔔200g、香菇5朵、
猴頭菇600g
2.芹菜1支，薑、、辣椒、紅袍椒、八角適量
3.醬油3茶匙、糖2茶匙、番茄醬1茶匙、香油適
量、水1000cc

作法：
1.火龍果、紅蘿蔔、香菇切塊。
2.猴頭菇汆燙備用。
3.材料2爆香，加入材料1和3燉煮約1小時即可。