芝麻昆布牛蒡絲

這道菜可以做涼拌菜是夏季最好配飯的菜
也可以用來拌涼麵超好吃的
粉絲們有空可以試著在家玩玩看
材料
牛蒡昆布各30公克白芝麻3公克

調味料
辣椒絲.香油.胡椒粉各5公克  醬油膏10公克
不敢吃辣的可以用紅蘿蔔絲替代
做法
1.牛蒡；昆布洗淨、切絲備用。

2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。

3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可。