素味黃金絲瓜麵

朋友們
我們素食者大可以把南瓜稱呼為黃金
沒錯南瓜煮起來就是感覺像黃金一樣
它的營養價值也很高
這一點安麗也曾經探討過了


絲瓜
是女性粉絲們的最愛
如果可以的話
把前後切下來的放在冷凍庫冰起來
夏天回到家納出來敷臉......哇清涼又護膚耶男性也可以使用


粉絲們
有時我們的蔬菜凍傷了
直接丟掉確實很可惜
可以洗淨打汁煮不一樣的高湯
不用打汁也可以煮高湯喔


黃瓜.絲瓜都可以當護膚的自然保養品
安麗今天呈現出來的這碗麵
其實兩種菜都有凍傷


安麗想說慘了晚餐又沒剩菜了
乾脆煮起來
沒想到我家那位食品營養師也吃得津津有味


如果要煮絲瓜麵
須要先和薑絲炒一下...當然您要用蒜頭也行
有的人喜歡加點香菇
此時香菇就要先炒香再入絲瓜了


而南瓜
安麗是先蒸熟再處理的
所以煮起來較快


平常晚餐時間安麗會先備料
等家人回家不用等幾分鐘就可以吃了
不但營養衛生又可以省錢一舉數得
最近流行什麼都漲
外食族如果試著自己煮
相信會省很多................