蘋果咖哩燴麵

2011/06/13我家的晚餐 anlith撰稿

材料

蘋果1個.小黃瓜1調.小玉米4-5跟.番茄一個.蘑菇少許.

關廟麵2片薑2片滷蛋2顆

調味料

橄欖油.咖哩塊.自來高湯.黑胡椒.味霖各少許

做法

1-蘑菇切片.番茄洗切小塊小黃瓜洗切片小玉米切小段蘋果切塊備用

2-蘑菇先用薑片橄欖油炒香.在放入番茄小玉米扮炒.加4碗水.再入咖哩塊.味霖小火煮

煮要用鏟子攪拌咖哩塊才會散

3-關麵麵用滾水加鹽點兩次水煮熟把麵取出.小黃瓜.滷蛋用煮麵的熱水稍燙一下.我個人的衛生

準則啦

4-咖哩濃湯煮好了先入大碗.鍋中流少許濃湯放入煮熟的關廟麵.滷蛋.小黃瓜稍扮一下.此時是關

火狀態.

5-攪拌均勻取盤子先放麵.再淋咖哩濃湯即可



安麗認為
夏天的晚餐不用太複雜.我們還搭配檸檬水.哈密瓜

我個人喜歡用蔬果來處理燴麵和燴飯..

其實這一道把麵改成飯也很好吃

還有飯也可以用五榖飯喔