買回家的豆乾該如何處理

天氣熱.有些商人會放一些不易腐壞的xx劑..
爲了我們自己的健康.買回加先用鹽水洗.再用請水洗兩次
然後再用鹽水煮.水倒掉再洗一次..

豆乾的前置作業.先用鹽水煮一遍

然後我會再用水加梅粉一起煮煮滾後轉小火在陸續加糖.香菇素蠔油起鍋後加白芝麻點綴

梅汁豆乾佐白芝麻

豆乾做法有好幾種..就看各位煮時的心情做變化