全素海帶豆腐湯

材料：
海帶、豆腐、薑、芹菜 、 素肉片。

調味料：
豆瓣醬、香菇精。

做法：
1、海帶泡發後，洗淨切粗絲。

2、素肉切片，豆腐切方塊，薑切片，芹菜切末。

3、鍋內熱油，放入素肉片，中火煸至兩面微黃起鍋備用。

4、用煸過素肉的油，將豆腐四面煸黃。

5、鍋內注入高湯，放入海帶，調入豆瓣醬、香菇粉，大火燒開後，改中小火十分鐘，起鍋前撒上芹菜花即成。