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2011年4月26日 星期二

櫻花蝦蘋果炒飯搭南瓜濃湯



201104/26我的晚餐
櫻花蝦蘋果炒飯搭南瓜濃湯
櫻花蝦蘋果炒飯 

材料:蘋果一顆..小黃瓜一條.鮮櫻花蝦約一兩 飯一碗半

調味料:橄欖油.薑片.奶油.1匙.鮮味炒手2匙

做法 :小黃瓜切丁用鹽水抓洗濾乾..蘋果切丁鹽水稍洗備用
             橄欖油少許.放薑片炒香入鮮櫻花蝦 炒香.
             放入小黃瓜稍炒.再入飯.奶油拌炒.
             等全熟再放蘋果鮮味炒手拌一拌即可

南瓜濃湯
材料:南瓜一顆..山要少許.鮮香菇3-4朵

調味料:黑胡椒一小匙.香菇精.海鹽.水3碗.奶油一匙奶精兩小包

作法:南瓜鮮整顆用電鍋蒸熟.然後去皮.去仔.再用果汁機加水攪拌
            山藥削皮.切片.和南瓜一起煮等南瓜滾了後加香菇.奶油 待滾加.奶精黑胡椒即可

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