素味香煎鮑菇

有時候到大賣場買杏鮑菇都嘛是一大包
小家庭很難處理
總不能老是做滷的.或是三杯G.酥炸..燉湯啦
何不來點日式風味的也不賴
主要是超級簡單
在家做不用講究刀工
給它切片就是了
有些葷食的炭烤店也會做類似的供客人配酒


材　 料
杏鮑菇2朵

調 味 料
橄欖油1/2大匙   青海苔粉1大匙    日式七味粉1/4小匙

做　 法

1.杏鮑菇快速洗淨，瀝乾水分後切片，均勻撒上所有調味料備用。

2.平底鍋倒入適量油燒熱，放入作法1杏鮑菇片以中火煎至熟透入味且外表呈金黃色即可。