網誌存檔

2012年12月1日 星期六

焦糖土司

粉絲們相信很多人都有的經驗
土司的切邊不知道要怎麼處理

其實我也是在網路上偶然發現到的
我發現土司切邊這樣做確實可以當零嘴吃

實驗證明素食者可以利用豆干.香菇絲用同樣的做法也可以的
粉絲們有空時試著研發出自己的點心也不錯

安麗還發現一種吃法
奶油濃湯加切小塊的土司邊也不錯喔



材料
土司邊20根.芝麻少許.砂糖3大匙.水1大匙.沙拉油1茶匙

做  法
1.先將土司邊放入烤箱中,以180℃烤約6分鐘後取出。
2.取一鍋,鍋內依序加入沙拉油、水、糖,以小火煮約4分鐘至糖呈現液態淺咖啡色狀,即為焦糖備用。
3.將作法1放入作法2的鍋內,將2種材料迅速拌勻,最後加入芝麻,將土司邊攤開放涼即可。

利用這種做法也可以用香菇絲.饅頭切片或絲來替代

沒有留言:

張貼留言