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2012年5月24日 星期四
夏日涼拌黑木耳
做完這道菜安麗吃起來口感是脆的而且還鮮鹹微辣
是夏日配飯的好食材
材料
黑木耳、香菜
調味料
海鹽.黑醋.香菇精.辣椒油.橄欖油
做法
1黑木耳用涼水泡開洗凈,再用涼開水清洗一遍,然後川燙一下;香菜洗凈切段
。
2將所有材料放入大碗內,加入鹽、黑醋、香菇精、少許辣椒油、橄欖油拌勻即可。
安麗的小叮嚀
如果需要配顏色,可以加少量紅辣椒絲或者胡蘿蔔絲;不吃辣的就不用加辣椒油
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