南瓜銀耳甜湯

安麗發現這道甜品非常適合當點心煮給辛苦工作的夥伴吃

最主要是夏季.東西便宜
粉絲們如果有在團體裡面做活動

也可以參考這一道點心

材料
銀耳.紅棗.南瓜.冰糖  -看家人的人數決定分量
做法
1-銀耳泡軟.較硬部位去掉..紅棗洗淨.南瓜洗淨去籽切塊備用
2-取一湯鍋先煮銀耳再入南瓜.等熟了之後再放入紅棗.冰糖
3-等涼後放入冰箱非常清甜好吃


南瓜的功效及營養價值
1、解毒：
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2、保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；

3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；

4、消除致癌物質：
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；

5、促進生長髮育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。

適用人群：一般人群均可食用
1、尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；
2、南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。