杏仁蘑菇佐波菜

這道菜是安麗突發奇想做出來的
各位粉絲們想不吃肉
到五穀店買些堅果回家
就把堅果類當肉來看吧
就當他們說的光吃蔬果是營養不夠的
不如炒菜時加點堅果也不賴ㄚ


杏仁蘑菇佐波菜
材料
波菜.蘑菇.杏仁.薑片
調味料
香菇精.海鹽.玄米油
做法
1-波菜洗淨切斷.蘑菇用鹽水洗淨切片
2-起鍋用玄米油先把炒薑片炒香入蘑菇續炒
3-蘑菇炒到稍乾在入波菜下去炒
4-起鍋前放杏仁拌炒即可

安麗為了了解更多杏仁對身體的好處特地上網查了一下相關資訊如下

普度大學博士Richard Mattes表示：
我們由試驗得出結論，每天食用杏仁的婦女不會輕易感到饑餓，因此很自然地在當天的其他時間減少熱量攝入。

這一結果表明，大杏仁不僅營養豐富，還產生飽腹感，
是其他缺少營養並缺少填充感的食品，
如甜點和油炸薯片等的良好替代品。

杏仁確實是一種容易填飽肚子的輕鬆小食品。
一把大杏仁約28克，含有160卡路里，同時富含類黃酮抗氧化劑，同時也是維生素E和礦物質鎂的極好來源。
大杏仁還可以提供豐富的蛋白質膳食和纖維素，以及有利於心臟健康的單不飽和脂肪酸、鉀、鈣、磷和鐵等營養物質。

杏仁減肥瘦身：
咀嚼與饑餓，人們饑餓時對大杏仁的咀嚼會更加徹底。
這會帶來更多營養的釋放，從而增加吃飽的感覺。
他們也因此在隨後攝入較少的卡路里。

資料來源奇摩知識