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2011年8月9日 星期二

香菇干貝燒



材料:
香菇.干貝.白芝麻

調味料 :
香菇素蠔油.紅冰糖.玄米油



做法:
1-香菇洗淨和干貝一起以平底鍋加點玄米油乾煎。

2-待煎出香味.把香菇和干貝推到鍋邊,鍋中  放冰糖再放素蠔油。

3-冰糖和素蠔油稍炒在把干貝和香菇拌炒,起鍋放盤子灑芝麻即可上桌

如果是餐廳要用那就以大盤子裝.在弄些蔬果飾品.這樣價值就很高級囉!


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