椰菜咖哩

椰菜咖哩

材料：
白花椰菜300克、鴻喜菇1朵、紅蘿蔔1/2條、芹菜2支

調味料：
咖哩粉2大匙、鮮奶200cc、鹽巴、黑胡椒粉少許、水適量

做法：
1.白花椰菜修成小朵狀，泡水洗淨備用。
2.將鴻喜菇去蒂，紅蘿蔔切片，芹菜切段狀備用。
3.炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入咖哩粉，以小火 炒香。
4.接者再加入白花椰菜翻炒均勻，及做法與所有調味料。
5.最後蓋上鍋蓋，以中小火燉煮15分鐘即可。