素味彩蛋

這道其實是可以用剩菜來重新處理出一道新的菜色

安麗認為放些自己喜歡的蔬果也可以
今天所呈現的只是提供參考
希望粉絲們能喜歡
材料:
雞蛋8個.各類蔬果適量.鹽2小匙.香菇精1.5小匙

做法:
1.將不同的蔬果洗淨，切成適當大小。
2.找一個耐高溫的容器，將蔬果放置裡面。
3.雞蛋加上調味料攪拌均勻，然後澆在放了蔬果的容器裡。
4.放入蒸鍋中，用小火蒸20~25分鐘，至蛋汁完全凝結(可以用筷子戳一下，看筷子上是否殘留蛋汁)
5.要食用時將其切成片狀即可。