減肥蒟蒻白菜鍋

這道菜適合減肥的人吃應該不為過
安麗是在網路上發現的
裏面的材料只是提供參考

安麗認為也可以加豆腐.蕃茄.黑.白木耳或是其它的蔬菜
因為有些人完全不能吃菇類

當然賣場有許多菇都是可以拿來搭配的
只要注意熱量就可以了

材　 料
大白菜200公克  蒟蒻100公克  袖珍菇50公克  綠花椰菜50公克  素高湯1200㏄

調 味 料
鹽2小匙  香菇粉1小匙

做　 法

1.將大白菜洗淨剝片狀；袖珍菇洗淨；綠花椰菜洗淨切小朵，備用。

2.將大白菜、袖珍菇及蒟蒻絲放入鍋中，加入素高湯燉煮10分鐘。

3.再放入綠花椰菜煮至熟即可。