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2011年8月23日 星期二

黃瓜黑木耳



很多人處理黃瓜不是用醃的.不然就是炒辣來增加口感.其實也可以和木耳來搭配出一道清淡的素菜

材料:
黑木耳條少許..小黃瓜一條.百葉豆腐半條.雞蛋兩個
調味料 :
橄欖油.海鹽.香菇精.薑切細條
做法:
1-小黃瓜拍碎浸鹽水抓一抓水濾乾備用.
2-黑木耳條洗淨.用水煮一下濾乾備用
3-百頁豆腐切小條備用.雞蛋打散煎好切條備用
4-薑.黑木耳一起用橄欖油炒載放其他備用材料
5-待炒熟.放入條味料即可以起鍋

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