杏仁布丁

 

材料：

杏仁粉4大匙、冰糖3大匙、洋菜粉半小包、牛奶半杯。

　　　  
做法 ：

1.將半小包洋菜粉加入已煮開的三碗半的水中 ，均勻攪拌後繼續煮。 

2.用半碗水將四大匙杏仁粉調勻，調勻後緩緩倒入正在煮的洋菜糊中。 

3.再加入半杯的牛奶、三大匙冰糖於杏仁糊中一起繼續拌煮。 

4.杏仁糊煮滾之後即取出倒入模具當中。

5.待冷卻之後，即可食用，食用前可放置冰箱冰涼。 

小叮嚀：杏仁有小毒，不宜多吃，吃多了對呼吸道會產生不良的影響。