珍寶素燴

 珍寶素燴

材料：
荸薺10公克 黑木耳2公克 白木耳2公克 百合1公克 白果1公克 筍片20公克 素花枝10公克 素蝦仁10公克 素魷魚10公克 香菇2公克 芥菜20公克豆皮15公克

做法：
1.將全部食材炒過備用。
2.準備大瓷碗，將腐皮舖在瓷碗上，所有材料炒過後再放入瓷碗中，放入電鍋蒸煮20分鐘後，取出倒扣至碗盤上即可。