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2012年12月15日 星期六

巧克力土司

粉絲們假日在家總是比較有時間做美食給小朋友吃
而且同樣的食材在家做也較便宜

我們或許不用土司也可以拿饅頭來替代也可以
早餐也可以是和孩子玩的一種遊戲
簡單的餐點
和小孩一起做也是增進親子關係的法寶之一







巧克力土司
材  料
白土司2片   鮮奶200cc  雞蛋2個  細砂糖1大匙  奶油2大匙  香草精數滴  巧克力醬適量  奶精適量  碎巧克力適量

做  法
1.先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁
2.將土司浸泡在蛋汁中,讓土司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態。
3.將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入土司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。
4.將煎好的法式土司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最後撒上碎巧克力即可。

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