素味蘋果派

材料：
蘋果（中） 4個 檸檬 半個 安佳奶油 20克 砂糖 2湯匙 玉米粉2湯匙 肉桂粉1/2小匙
起酥皮12張..(材料行有現成的)

作法：

1. 蘋果去皮切成小丁，放入炒鍋小火慢炒，並加入砂糖，直到蘋果軟化。（此時蘋果會自然出水。）
   
   
2. 再加入奶油，使其溶化，續加入檸檬汁、肉桂粉拌炒，最後將玉米粉慢慢撒入拌勻。
   
   
3. 取一張起酥皮包入炒好的餡料，對褶將四周捏緊，在皮上用叉子搓洞，以免漲破。
   
   
4. 烤箱先預熱，180℃ 烤10分鐘或20分鐘，呈金黃色即可。
   
   

註：不同廠牌的烤箱，所需的溫度和時間不同，可先設定10分鐘，再視成品的顏色調整時間。