牛排漢堡並不好

歐美人都以牛排、漢堡為主食，這些高脂肪食物不易消化，長年累月就會增加胰臟與十二指

腸的負擔，這恐怕與美國人胰臟癌患病率偏高有關（是美國人十大死因之一）。

 

胰臟出了問題，胰島素的分泌不順暢，也是誘發糖尿病的原因。

近來國人的飲食習慣逐漸西化，高蛋白、高脂肪飲食加上吃下太多防腐劑，使得肝膽病的患病率偏高。

《黃帝內經》記載，五臟六腑最後取決於膽，膽汁可以幫助消化脂肪類食物。

消化之後，細緻的物質就會被送到小腸，粗纖維質則被送到大腸準備排出。

如果不吃的時候腹脹，吃了覺得更脹，那就是所謂“食難用飽”，必須特別留意。

因為胰臟毛病初期並沒有什麼症狀，但是一經發現就已經回天乏術了。

尤其是胰臟癌，從發現到死亡通常不超過三個月。

所以我們務必要多講究飲食才好。

 

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