素味涼拌木耳

材料：
黑木耳絲、洋蔥半個、青椒一個

調味料：
鹽、醋、香油、薑、香菇精、糖適量。

做法：
1、黑木耳絲泡軟，放沸水中川燙2分鐘至熟，放涼備用。

2、洋蔥切絲，青椒切絲。

3、薑拍碎，放入鹽，醋，香菇精，糖調成汁，倒入黑木耳，洋蔥，青椒絲中拌勻即可。