素炒三絲

材料：
海帶絲40g.香滷豆干1盒.榨菜1小粒.辣椒1支.香菜少許

調味料：
醬油3大匙.糖1/2大匙.陳年醋1/2大匙.麻油3大匙

作法：
1 海帶洗淨，泡水2小時，切絲備用。
2 鍋中水煮開，放入海帶絲，加醋，煮至柔軟，起 鍋瀝乾備用。
3 榨菜切絲、泡水去鹹味備用。
4 香滷豆干切絲備用。
5 起油鍋，放入2.3.4.材料拌合，再加綜合調味料拌勻起鍋。
   裝盤拌入辣椒絲及香菜即可