五彩秋葵

材　料：
豆包三塊、秋葵適量、美白菇少許、黃椒半顆、紅椒半顆、香菇一碗

調味料：
鹽兩小匙、香油少許、糖少許

作　法：
1. 秋葵先燙過；紅椒、黃椒、美白菇切絲後汆燙一下備用。
2. 豆包煎過後切塊備用。
3. 起油鍋，爆香香菇，再放入香油、糖、鹽調味，接著放入水、燙過的蔬菜、豆包拌炒均勻即可。