安麗的堅果蔬食晚餐

堅果地瓜五穀米飯
材料
五穀米..堅果地瓜..材料份量看人數而定

做法

1-五穀米先洗淨浸泡
2-竽頭地瓜洗淨備用
3-一杯米配1.5杯水一般電鍋一起煮地瓜核桃.腰果一起放入
    外鍋我用一杯水
    煮後的成果吃起來很像吃白米飯.不會太硬
   其實也是實驗多次的成果

堅果素蔬滷味
材料
紅白蘿蔔.豆干.海帶.香菇.栗子.奇異果.滷包一包
調味料
醬油.水比例是1比5冰糖1/2的比例.香菇精少許
也就是1碗醬油5碗水.1/2碗的冰糖

做法
1-乾栗子要浸泡約2小時.紅白蘿蔔洗淨切塊備用
2-海帶和豆干要用鹽水先川燙過
3-栗子紅白蘿蔔.海帶可以和調味料加滷包一起滷
4-待海帶用筷子可以戳過就可以放豆干進去
   小火煮約10分鐘關火靜置約1-2小時即可
   注意沒吃完要撈起來.不要放在滷汁太久

蜂蜜佐三色水果

奇異果.蘋果.蓮霧洗淨切塊淋蜂蜜風味極佳