芝麻糖如何製作

材料：
黑芝麻600克、白芝麻120克、麻油少許、白砂糖450克、麥芽糖300克、鹽少許、水120㏄。

作法：
1、湯鍋中放入水、砂糖和麥芽糖，開中小火，煮至濃稠、起泡，熄火。
2、炒鍋中倒入麻油、黑芝麻和白芝麻。
3、用小火慢炒至出香味，黑白芝麻都熱熟漲起。
4、倒入煮稠的糖液一起翻炒均勻。
5、將炒好的芝麻糖倒入抹了油的深盤中，抹平，待不燙手後，取出，切塊，即可食用