蘑菇焗豆腐

材料：
豆腐10公克 蘑菇10公克 番茄20公克 披薩絲10公克 法國麵包切片。

做法：
1.豆腐汆燙、瀝乾、切片，用油略煎加入少許鹽巴。
2.蘑菇切片汆燙、瀝乾，用油略煎 黃 ，番茄切丁，略炒過。
3.將上述材料放上法國切片上，舖上適量的披薩絲蓋滿，用200度烤約20分至金 黃 色即可。